Peñíscola News
Autor de la fotografía: TodoPeñíscola
Muva Beach ganador de la IX Ruta Chanclas y Tapas
September 29, 2014 - 08:09
El establecimiento que se ha llevado el Premio a la Mejor Tapa de esta IX Edición de Chanclas y Tapas ha sido el restaurante Muva Beach. Con más de 1.320 tapas servidas por el establecimiento, el “Pulpo de Peñíscola sobre parmenier de patata con daditos de salmón al alga nori” ha resultado ganador de este distintivo. Por otra parte el Premio Especial de la Prensa y el Premio de Atención al Cliente han sido para I avant y la Taberna del Coso, respectivamente.
En el acto de entrega del cheque y reconocimiento, la organización del evento ha querido felicitar a todos los participantes por el alto nivel de las tapas. El 84% de los comensales han calificado la ruta de “Excelente”, un 20% de los que han probado todas los platos son extranjeros. El jurado profesional, capitaneado por Quim López, propietario de un restaurante con estrella Michelín, degustó las tapas el primer día, a primera hora y el último día, a última hora. Los criterios que siguió a la hora de puntuar fue el grado de originalidad, la técnica culinaria, las materias primas, la calidad visual y el test gustativo.
More news of Peñíscola
El alcalde de Peñíscola se reúne con el Consul de Mexico en Valencia para tratar posibles inversiones
Los chefs de Peñíscola apuestan por la formación para incrementar su competitividad
El Ayuntamiento de Peñíscola invierte en la mejora de los accesos en las urbanizaciones
Los hoteles de Peñíscola celebran San Valentín con ofertas paras los más románticos
El Triatlón de Media Distancia 3TCS modificará su recorrido para disputarse íntegramente en Peñíscola
Abierta al público la Exposición de Fotografía de las Fiestas Patronales de Peñíscola
Peñíscola comienza a planificar los actos en honor al Papa Luna del próximo verano
Peñíscola planifica su estrategia de promoción comercial
