Peñíscola News

February 18, 2015 - 11:02

A partir del 20 de febrero y hasta el 8 de marzo, se desarrollarán en Peñíscola las V Jornadas Gastronómicas del Arroz y la Galera, con el patrocinio del Patronato Municipal de Turismo. El evento será presidido por diez restaurantes peñiscolanos, que deleitarán al público con los mejores platos de la gastronomía local con menus entre 20€ y 30€.

Rafael Suescun, autoridad edil del área de Turismo, ha destacado la importancia de la celebración de estos encuentros gastronómicos pues no solo fomentan la difusión de la cocina local sino que permiten que más personas puedan degustar exquisitos platos a precios competitivos. Cabe recordar que en esta quinta edición, la galera y los arroces son los protagonistas indiscutibles.

Los visitantes que lleguen a la Peñíscola podrán disfrutar de estas jornadas hasta el 8 de marzo, no solamente accederán a la oferta cultural e histórica del a ciudad, sino también a su cocina tradicional.

Algunos restaurantes participan por primera vez como el nuevo restaurante Carmen Guillemot, situado en el Casco Antiguo de Peñiscol que ofrece un menú con unos aperitivos de Mantequilla de galeras con tostadas de pan abriochado, Tartar de atún rojo y galera ahumada, Alcachofa rellena de galeras y romesco de pistachos, Crema de galeras y tupinambos, y Butifarra de arroz a nuestra manera. Como primer plato una Olleta de arroz, galeras y almejas y para finalizar un helado de arroz crujiente con leche.

En esta edición los restaurantes participantes serán: la Barra Alta, la Carabela, el Caracol, Carmen Guillemot, Hogar del Pescador, Mesón del Abuelo, Natura Resort, La bodegueta, Roca Platja, Can Feliu, I Avant, Roca Platja, Roca Mar y Tasca Portal de Sant Pere.

Puedes consultar el programa completo en pdf de las Jornadas Gastronómicas del Arroz y la Galera