Peñíscola News
Autor de la fotografía: TodoPeñíscola
La prensa otorga a UMAMI el premio a la mejor tapa de la Ruta Chanclas y Tapas
September 4, 2012 - 16:09
La ruta gastronómica Chanclas y Tapas que se está celebrando en Peñíscola hasta el día 7 de septiembre, ha incluído en su palmarés de premios este año un premio que otorga la prensa. Tras realizar la ruta completa, el grupo de periodistas que formaron el jurado concluyeron conceder a la tapa "Espuma caliente de patata con huevo poché aromatizado y perlas de trufa" del restaurante Umami, el premio a la mejor tapa.
Los criterios valorados en las votaciones fueron la presentación, la originalidad de la tapa y su sabor y, "a pesar de tratarse de una votación ajustada por el alto nivel de las tapas a concurso" según declaraciones de los propios periodistas, Umami se ha hecho con el galardón este año.
More news of Peñíscola
El Ayuntamiento de Peñíscola incrementa las ayudas destinadas a material escolar y becas de libros
Empresas y servicios públicos de Peñíscola reciben el diploma acreditativo del Sicted
La Universidad Popular de Peñíscola ofrece nuevos cursos para el segundo cuatrimestre
La Academia de Gastronomía de la Comunidad Valenciana premia la cocina tradicional del restaurante Casa Jaime
Peñíscola empieza a preparar su Carnaval con cambios en el recorrido del desfile de comparsas
El Restaurante Casa Jaime, en el top10 de las arrocerías del país
Peñíscola está preparando paquetes vacacionales para la temporada baja con Viajes El Corte Inglés
Presentado el bulario del Papa Luna dedicado a los municipios de la Diócesis de Tortosa
