Peñíscola News
Autor de la fotografía: TodoPeñíscola
Peñíscola conquista a los comensales con sus menús a base de pulpo en la primera semana de las Jornadas Gastronómicas
October 14, 2016 - 12:10
La primera semana de las Jornadas Gastronómicas de este 2016 se ha saldado de forma más que positiva, ya que la elección del pulpo como ingrediente especial de los platos que los restaurantes locales preparan durante estas jornadas ha encantado a los comensales. Más de medio millar han probado ya los menús especiales a base de pulpo que hasta catorce establecimientos están preparando de forma exclusiva durante estos días.
Se ofrecen desde platos tradicionales hasta recetas más vanguardistas, como el carpaccio de pulpo con salsa de melocotón y vinagreta de miel, o los buñuelos de patata y pulpo a la brasa. Las formas de preparar el pulpo son casi infinitas, y el buen hacer de los cocineros locales está quedando patente una vez más en estas Jornadas Gastronómicos, que durarán hasta finales de mes.
Andrés Martínez, alcalde de la localidad, ha comprobado personalmente la excelencia del pulpo de la lonja y la gran variedad de recetas que los restauradores han creado para la ocasión, con aderezos tan exóticos como brotes de miso a sésamos negro, acompañando siempre al pulpo, que se ha erigido como gran protagonistas de estas Jornadas.
More news of Peñíscola
El Centro de Salud de Peñíscola amplía su horario de consultas a la tarde
I Open de Pesca Submarina Estación Náutica Benicarló-Peñíscola
El alcalde de Peñíscola ha felicitado a los voluntarios de AMAY por su tarea en el Parque Natural de la Sierra de Irta
Comienza la segunda fase de las obras del pabellón polideportivo de Peñíscola
El Gran Hotel Peñíscola apuesta por la nuevas tecnologías aplicadas a la animación hotelera
La ocupación en Peñíscola rozará el 70% durante el puente de octubre valenciano
Canal Cocina rodó ayer en Peñiscola el programa "Hoy Cocina mi alcalde"
Comienzan las obras de restauración de la Torre Badúm en Peñíscola
