Noticias de Peñíscola
Autor de la fotografía: TodoPeñíscola
La cocina peñiscolana sale a la calle con tapas y demostraciones de cocina en vivo
Este próximo sábado, en la Plaza Santa María, chefs locales ofrecerán algunos de sus platos en versión tapa a precio reducido y protagonizarán distintas sesiones de show cooking donde compartirán sus trucos y recetas con las y los asistentes
La cita gastonómica tendrá lugar a partir de las 11.00h y hasta las 21.00h; durante la mañana, además de la degustación de tapas habrá también talleres infantiles de cocina y decoración; a partir de las 17.00h la cocina en vivo
October 23, 2025 - 15:10
El Área de Turismo del Ayuntamiento de Peñíscola ha organizado para este sábado, 25 de octubre, una jornada dedicada a la gastronomía local. El evento ofrecerá degustaciones de tapas, demostraciones culinarias en directo y talleres de cocina infantil, todo ello en un ambiente festivo y abierto al público.
Los chefs de los restaurantes Café del Mar, Fifty Five Burguer Café, Mareva Blue, el Mercat, Nacra Brunch & Drunch, Porta d'Irta y Roca Mar serán los protagonistas de esta cita gastronómica, que se desarrollará de 11:00 a 21:00 horas.
Por tan solo cuatro euros por tapa, los asistentes podrán disfrutar de una variada selección de recetas, entre ellas: arroz con sepia y ventresca de atún rojo, mini hamburguesas Fifty-Five, palitos de queso con mermelada de tomate, tacos de lechazo confitado a baja temperatura, torreznos con mayonesa de higos y cebolla encurtida, tarta de queso con chocolate blanco y base de croissant, olleta al estilo peñiscolano, calamar templado con emulsión de mango, ensalada de burrata con tomate rosa o caldereta marinera de marisco.
Durante la mañana, los niños y niñas podrán participar en talleres gratuitos, donde aprenderán a preparar sencillas recetas y a decorar utensilios de cocina.
Por la tarde, a partir de las 17:00 horas, los reconocidos chefs Camelia Mihai, Xavi Marqués y Bali Constantin Tudose realizarán show cookings en directo en la Plaza Santa María, escenario principal de todas las actividades de la jornada. Allí compartirán sus técnicas, consejos culinarios y algunos de los platos más emblemáticos de su recetario.
Más noticias de Peñíscola
Ayuntamiento y Diputación de Castellón estudian ampliar el horario del Castillo de Peñíscola
El alcalde de Peñíscola reclama el nuevo Centro de Salud
La Diputación de Castellón patrocinará el Triatlón entre Peñíscola y Morella que se disputará el próximo verano
Balance de las IV Jornadas Náuticas y III Mandarina’s Cup en Peñíscola
III Jornadas gastronómicas del Pulpo de la Lonja de Peñíscola
El Castillo de Peñíscola recibe más de 1000 visitas en su jornada de puertas abiertas
Fideuà popular en Peñíscola Día Mundial del Turismo
Peñíscola se da cita en Viena con los agentes y operadores más importantes del país
