Noticias de Peñíscola

April 10, 2013 - 18:04

La gastronomía es una de las señas de identidad más importantes de la provincia de Castellón, y al mismo tiempo uno de nuestros productos más valorados por nuestros visitantes. Tras el éxito de las primeras, presentamos las Segundas Jornadas de Cocina de los Sabores, Benicarló-Peníscola-Vinaròs, que se van a celebrar del 12 al 28 de abril, en señalados restaurantes de estas localidades de nuestro litoral, nos dan la oportunidad de presentar este rico patrimonio gastronómico con el que cuenta la provincia de Castellón.

La enorme riqueza gastronómica que comparten las tres ciudades, con una gran variedad de sabores y aromas y productos de gran calidad, encabezados por la alcachofa de Benicarló, el caracol de mar de Peníscola o el langostino de Vinaròs, se podrán degustar en los más de treinta menús que han elaborado los restaurantes que participan. Como ejemplo de estas recetas, los restauradors han ofrecido esta mañana en el Centro Integrado Público de Formación Profesional (CIPFP) una pequeña muestra de todo el que se podrá degustar durante las dos semanas que durarán las jornadas.

Tanto el vicepresidente de la Diputación y alcalde de Peníscola, Andrés Martínez, como los alcaldes de Benicarló, Marcelino Domingo, y Vinaròs, Juan Bautista Juan, han reconocido la importancia de estas iniciativas de cara a consolidar el enorme potencial de los tres municipios y sobre todo de cara a la consolidación de la oferta gastronómica como reclamo turístico.

Los treinta restaurantes participantes han elaborado excenlentes menús a un precio único de 28.-€.

Información de restaurantes participantes y menús en: II Jornadas de Cuina dels Sabors