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Autor de la fotografía: TodoPeñíscola

Gran Hotel Peñiscola ha celebrado una jornada sobre el AOVE como recurso agro-turistico transversal entre productores y restauradores

December 5, 2024 - 16:12

Esta mañana se ha celebrado en las instalaciones del Gran Hotel Peñiscola una interesante Jornada oleícola dirigida a los restauradores del Baix Maestrat,

Un evento organizado por la Diputación de Castellón y Fundación intercoop, para la creación de canales cortos de comercialización entre el sector productor de AOVE de la provincia de Castelló y el sector Restauración.

La jornada, que ha contado con una buena representación empresarial e institucional, ha consistido en la explicación del sector oleícola de Castelló, así como de las empresas productoras y una cata de los AOVE.

Después, se los asistentes han podido degustar los AOVE armonizados (armonizaciones sencillas) con productos de Castelló Ruta de Sabor.