Peñíscola News

March 2, 2023 - 12:03

Que la gastronomía española está en uno de sus mejores momentos es algo que podemos comprobar acercándonos a cualquier restaurante, prácticamente en cada rincón del país. La constatación absoluta nos llega precisamente gracias a la Guía Repsol, un informe anual sobre los lugares más destacados donde poder sentarse a la mesa para probar los mejores platos, en cada zona de nuestra geografía. 
El pasado lunes 27 de febrero se celebró la gala anual de entrega de los Soles de la Guía Repsol, en el Auditorio de la Diputación de Alicante. El acto contó con la presencia de numerosas celebridades y autoridades, arropando a los nuevos chefs y cocineros que han conseguido incluir sus establecimientos en esta prestigiosa guía. 
Peñíscola está de enhorabuena porque Casa Jaime, uno de sus más ilustres locales gastronómicos, vuelve a revalidar un año más su Sol en la Guía Repsol. Este emblemático restaurante peñiscolano puede presumir de ser uno de los cuatro en toda la provincia de Castellón que ostenta actualmente este prestigioso honor. En este local podemos probar los tradicionales arroces locales, pero también platos especiales como los Caixetes, el sorbete de romero o los postres especialmente elaborados con productos cercanos. 
La Comunidad Valenciana cuenta además este año con diez nuevos restaurantes dentro de la famosa Guía Repsol, lo que habla muy bien del estado actual de la gastronomía valenciana.