Peñíscola News

October 21, 2014 - 08:10

Peñíscola se prepara para acoger de nuevo la grabación de exteriores de la famosa serie El Chiringuito de Pepe, cuyos nuevos capítulos ya están en fase de producción. La productora ha querido documentarse más de cerca sobre la realidad gastronómica de la ciudad, y para ello ha facilitado la estancia a Manu Rubio, el chef encargado de asesorar a los actores, durante un par de días en Peñíscola. El chef ha conocido las recetas tradicionales más importantes, además de visitar la lonja de pescado del puerto, puesto clave para la gastronomía local.

El suquet, la tradicional olleta o el all-i-pebre han sido algunos de los platos por los que el chef Manu Rubio se ha interesado durante su estancia, aprendiendo a cocinarlos al estilo de Peñíscola. Ha asegurado que servirán de segura inspiración para el personaje de Sergi Roca (Santi Millán), protagonista de la serie, que trata de conseguir una estrella Michelín para el chiringuito costero en el que trabaja..

Andrés Martínez, alcalde de la localidad costera, ha felicitado al equipo de producción de la serie por la implicación y la promoción de la gastronomía de la ciudad, así que ha valorado muy positivamente el hecho de que la oferta gastronómica de Peñíscola aparezca adaptada en un guión de una serie a nivel nacional, lo que ha catalogado como una oportunidad excepcional..