Peñíscola News
Autor de la fotografía: TodoPeñíscola
Academia de Gastronomía de la Comunidad Valenciana premia al Restaurante Casa Jaime de Peñíscola por su trayectoria.
October 26, 2013 - 14:10
La cocina tradicional valenciana elevada a la excelencia, así es la cocina del Restaurante Casa Jaime de Peñíscola y así lo reconoce la Academia de Gastronomía de la Comunidad Valenciana tras anunciar el galardón que otorgará el próximo mes de enero a este negocio familiar de Peñíscola fundado en 1967.
Su jefe de cocina, Jaime Sanz, junto a su esposa Pilar y sus dos hijos regentan este paraíso gourmet para amantes de los arroces y los sabores a mar mediterráneo. El arroz Calabuig con ortigas de mar y "espardenyes" o el excepcional carpaccio de gamba roja, así como el marinero guiso de pescado con patatas y el arroz a banda han hecho, a lo largo de más de cuatro décadas, las delicias de miles de paladares en este restaurante familiar que, como su chef indica "respeta al máximo la materia prima buscado la sencillez y la tradición combinándola con la innovación".
Desde el Patronato Municipal de Turismo de Peñíscola queremos felicitar a la familia Sanz por este nuevo éxito y el reconocimiento de toda una trayectoria profesional dedicada el mimo y el cariño de la cocina valenciana.
More news of Peñíscola
Finaliza la Regata Club de Mar organizada por la Estación Náutica Benicarló Peñíscola
La Diputación impulsa la creación de una marcha cicloturista BTT de gran fondo que unirá Morella con Peñíscola en tres etapas
Peñíscola espera un puente de noviembre con un 86% de ocupación y lleno de actividades para todos los públicos
La Estación Náutica Benicarló Peñíscola y los ayuntamientos de ambas ciudades se unen para introducir la vela en los centros escolares
La cerveza artesana de Peñíscola en el ránking de las mejores de España
Peñíscola, ejemplo de preservación y protección del patrimonio arquitectónico típicamente mediterráneo
La Estación Náutica Benicarló Peñíscola planifica las actuaciones para 2014
Peñíscola estará presente en la Conferencia Mediterránea de los Pueblos más Bellos
