Noticias de Peñíscola

April 11, 2006 - 16:04

El primer circuito de degustación de tapas está organizado por empresarios de la ciudad en colaboración con el Patronato de Turismo.

Peñíscola inaugura la próxima semana la primera ruta gastronómica Chanclas y Tapas con la participación de ocho bares y tascas del casco antiguo e inmediaciones. Esta nueva iniciativa culinaria organizada por empresarios de la ciudad en colaboración con el Patronato de Turismo tiene como principal propósito dinamizar el casco antiguo de la ciudad y alrededores y promocionar además la gastronomía alternativa de la zona.

El Patronato Municipal de Turismo manifiesta su apoyo a esta iniciativa del empresariado de la restauración de la ciudad y anima a todos los profesionales turísticos a poner en marcha actividades como esta.

Premio a la Mejor tapa y Premio Presentación

Tapas como crujientes de mar y montaña con chips de verduras, jamón con berenjena o lámina de Jamón Ibérico con pastel de queso manchego serán algunos de los platos que podrán degustarse con vino o cerveza por un precio de tres euros y medio entre el 17 y 23 de abril en la Cafetería L'Espigó, la Tasca El Raconet de Ca Deu, la Sidrería Los Marqueses, la Cafetería Churrería Don Frito, Puerto Lampiño, Mandarina, el Mesón Teruel y el Bar La Roqueta de Peñíscola . 

Además, un jurado formado por seis profesionales culinarios galardonará a las dos mejores tapas con el premio a la Mejor tapa y Premio Presentación. El Jurado calificador realizará una vista a todos los locales participantes durante los días en los que se lleve a cabo Chanclas y Tapas y concederá el premio a los dos establecimientos ganadores el viernes 20 de abril.

Listado de participantes

Cafetería L'Espigó

C/ Porteta, 12

• Crujientes de mar y montaña con chips de verduras
• Anchoas marinadas sobre crudités de verduras, aroma de gazpacho y mostaza

Tasca El Raconet de Ca Deu

Plaza San Roque, 11

• Chipirón de Peñíscola encebollado
• Jamón con berenjena

Sidrería Los Marqueses

C/ Matilde Thinot, 5

• Chuletón a la sidra, champiñón y tomate cherry
• Gambón a la tropicana

Cafetería Churrería Don Frito

Av. Papa Luna 1, Local 4

• Huevo de codorniz con chistorra
• Tortilla de bacalao con ajetes

Puerto Lampiño

Av. Papa Luna 1, Local 3

• Lámina de Jamón Ibérico con pastel de queso manchego
• Chorizo de León y su parmentier

Mandarina

Av. Papa Luna, 1 Terraza Superior

• Mejillones rellenos con toque de sorbete de Mandarina
• Crujiente de pollo estilo "Tai"

Mesón Teruel

Av. José Antonio, 11

• All-i-pebre
• Cordero a las hierbas

Bar La Roqueta

c/ Mayor, 13

• Solomillo de cerdo en salsa
• Albóndigas caseras del Maestrazgo